在人造冰块中,工业冰包括水冰和降温冰。在工业冰块被用于降温之前,在业内都被称为工业冰。那么,工业冰和降温冰有什么区别呢?区别在于制冰水源不同。在冰工业化使用之前,主要用于水产品和蔬菜的保鲜和降温,冰块也不是很高。常规制冰水源主要利用河水制冰,因此制冰成本也很低。后来人们用冰块给员工降温防暑,象征性地称工业冰为降温冰。后来随着使用冰块防暑降温的普及,对冰块的质量要求也越来越高。为了保证降温冰的卫生质量,制冰水源改为纯自来水,但成本远高于工业冰。工业冰和降温冰有什么区别?简单来说,不同的制冰水源,不同的冰块卫生质量,不同的冰块市场价格。


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